Краснодарский Край
г. Темрюк, ул. Морская, д.11

8 (918) 101 - 29 - 29

Основное меню ресторана

Холодные закуски

Сырное плато ЕВРОПЕЙСКОЕ

пармезан, дор-блю, чеддер, камамбер, мед, виноград, орехи

680

 

Сыры Кавказа

чечил, сулугуни, копченая косичка, брынза, мед

380

 

Капрезе

моцарелла, помидор, соус песто

350

 

Овощное ассорти

томаты, огурцы, перец болгарский, зелень, соус «Блю-чиз»

400

 

Мясное ассорти

буженина, язык, балык из свинины, бастурма, рулет из курицы с курагой, хрен.

680

 

Рыбное ассорти

масленая рыба, лосось шеф-посола, балык из красной рыбы, лимон

800

 

Лосось холодного копчения

380

 

Лосось шеф-посола

380

 

Тапасы трио

- с пеперони 100

- с пармским окороком 120

- с лососем 200

 

Икра красная 

с тостами и сливочным маслом

650

 

Сельдь 

с теплым картофелем и маринованным луком

280

 

Соленья по-домашнему 

капусата по-грузински, томаты, огурчики, грибочки лесные, морковь по-корейски

350

 

Ассорти из сала

2 вида сала с хрустящими гренками и соусом хрен

350

 

Сет под вино

сыр камамбер, сыр чеддер, колбаски пеперони, мед, виноград, орехи

480

Горячие закуски

Жюльен из грибов

шампиньонов и вешенок под сырной корочкой

220

 

Жюльен из курицы

с грибами под сырной корочкой

220

 

Мидии в спайси

480

 

Сыр сулугуни жареный

350

Закуски к пиву

Гренки из Бородинского хлеба с сыром и чесноком

220

 

Пивное плато

кольца кальмара, гренки, кольца луковые, крендельки, соус «Сальса», соус «Тар-тар»

500

 

Сырные палочки острые с томатным соусом

320

 

Кольца кальмара

в темпуре с чесночным соусом

350

 

Крылышки «Баффало»

380

Хвостики тигровых креветок в темпуре с соусом от шефа

480

 

Пряные креветки к пиву

400

 

Креветки жареные

650

 

Ребра свиные горячего копчения

140

 

Колбаски немецкие горячего копчения

130

 

Сыр холодного копчения

250

Салаты

Салат из свежих овощей
с маслинами и адыгейским сыром

380

 
Салат «Цезарь»
с куриным филе, обжаренном в пряных травах
380
 
Салат «Цезарь»
с тигровыми креветками
480
 
Каталонский  микс салат с морепродуктами
осьминог, креветки, мидии, микс салат, пряная итальянская заправка
650
 
Салат с лососем
с микс-салатом, творожным сыром, томатами черри, грушей, и цитрусовой заправкой
450
 
Салат «Русская тройка»
язык, говядина, курица,картофель, морковь, горошек, яблоко, лист салата, черри, соус провансаль, перепелиное яйцо 
380
 
Грузинский салат
из свежих овощей с грецкими орехами и кинзой
350
 
Салат «А-ля Оливье»
приготовленый по оригинальному рецепту с куриным филе, говяжим языком и красной икрой
400
 
Теплый салат с обжаренной свинной вырезкой
и соусом из сыра дор-блю
420
 
Теплый салат с говядиной
с баклажаном, морковью, паприкой, томатами черри и легкой заправкой
350
 
Салат с угрем
с микс-салатом, паприкой, огурцом, томатами черри, перепелиным яйцом и оригинальной заправкой
450
 
Салат с отварной говядиной
с огурцом, паприкой, морковью, сыром Чеддер, микс салатом, и горчично-лимонной заправкой
450

Горячие блюда. МЯСО

Огненный «Фахитос»
жаркое из свинины, паприки, помидоров и лука, подается с пшеничной лепешкой, соусом «Сальса»и сметаной
400
 

Ножка индейки

в пикантном маринаде, подается с микс салатом

420

 
Бургер «IN BLACK» 
с говяжей котлетой, сыром чеддер, томатами, салатом айсберг, беконом, соусом барбекю и фирменнным белым соусом, подается с картофелем фри
420
 
Бефстроганов
из говядины с картофельными драниками
550
 
Рибай - стейк
из мраморной говядины с чесночным маслом
750
 
Пельмени домашние
из свинины и курицы, подаются со сметаной, зеленью и куриным бульоном
300
 
 Ребрышки
из свинины, подаются с кармелизированным луком
900
 

Каре ягненка с овощами гриль

550

 

Куриное гриль-филе 

подается с азиатским салатом и соусом «Карри»

350

 

Стейк из говяжей вырезки с овощами

подается с микс салатом, свежими томатами и цукини

880

Горячие блюда. РЫБА

Стейк из лосося с овощным жульеном и сливочно-икорным соусом

750

 

Сом горячего копчения

250

 

Котлеты щучьи

фаршированные грибами, подаются с пюре из цветной капусты и соусом из шпината

380

 
Судак запеченый
полается с пюре из зеленого горошка, картофельными крокетами и сливочным соусом
500

Мангал

Баранина на кости «Пистолетики»(за 100 грамм)

200

 

Шашлык из свинины (шея, за 100 грамм)

120

 

Люля-кебаб куриный (за 100 грамм)

100

 

Сом на мангале (за 100 грамм)

250

 

Перепела (за 100 грамм)

550

 

Стейк из осетра (за 100 грамм)

600

 

Семга на углях (за 100 грамм)

350

 

Санж из свинины 

Свинная шея, кабачок, баклажан, томат,  картофель, паприка, лук маринованный

2000

 

Корейка ягненка (за 100 грамм)

500

 

Картофель с салом (за 100 грамм)

80

 

Кабачки гриль, Томаты гриль  (за 100 грамм)

100

 

Перец гриль, Баклажаны гриль, Шампиньоны  гриль (за 100 грамм)

130

Гарниры

Картофель  жареный с грибами

180

 

Картофель по-деревенски

с соусом «Сальса»

150

 

Картофельные драники

с грибным соусом

200

 
«Рататуй»
из баклажан, паприки, томатов, кабачков
200
 

Картофель фри с томатным соусом

150

Супы

Борщ Кубанский
подается в хлебной краюхесо сметаной и чесноком

350

 

Солянка сборная

мясная с копченостями

350

 

Суп харчо по-грузински

говядина, томаты, рис, чеснок, кинза

350

 

Суп лапша куриная

220

 

Крем-суп из лесных грибов

шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, сливки

280

 

Уха по-царски

из трех видов рыбы, подается с морозной стопкой, лимоном и красной икрой

580

Паста

Традиционная паста «Карбонара»
350
 
Паста «Фрутти Де Маре»
с морепродуктами
450

Соусы

«Сырный», «Тар-тар», «Чесночный», «Сальса»
80

Хлеб

Хлебная корзина с чесночным маслом
120  

Десерты

Шоколадный фонтан с ванильным мороженым

300

 

Вишневый штрудель с ванильным мороженым,

Яблочный штрудель с ванильным мороженым

250

 

Мороженое с фруктами, орехами или шоколадом

180

 

Чизкейк в ассортименте с топингом и ягодами

220

 

Крамбл яблочный

220

 

Фрукты в ассотрименте

80