Краснодарский Край
г. Темрюк, ул. Морская, д.11

8 (918) 101 - 29 - 29

Банкетное меню 2200 р.

Холодные закуски

Рыбное ассорти

Лосось шеф посола подается с маслинами и листьями салата.

Копченая масленая рыба подается с каперсами и маслинами

 

Мясное ассорти

Буженина, запечённая в дижонской горчице и кореньями. Подается с томатами черри и листьями салата.

Колбаса с/к

Куриный галантин, фаршированный паприкой и зеленью подается с физалисом и клубникой.

 

Пряная сельдь с теплым картофелем

подается с маринованным луком, листьями салата и зеленью

 

Соленья по-домашнему

Капуста по-грузински, огурчики, томаты, маринованные грибочки, маслины и оливки

Салаты

Салат «Баварский» с за печеным картофелем и маринованным огурчиком, ветчиной и беконом, заправляется горчичным соусом 

 

 

Салат «Пикантный» (говядина отварная, морковь корейская, лапша стеклянная, редис, соус провансаль)

 

 

Ассорти из свежих овощей

Помидоры, огурцы, паприка, листья салата и зелень.

Подается с сырным соусом 

 

Горячие блюда

Шашлык из мякоти свинины с луком и соусом сальса

 

Люля-кебаб из куриного филе с соусом мацони

 

Картофель Айдахо и шампиньоны на мангале

Фрукты

Фруктовая тарелка

Ананасы, яблоки, груша, киви, виноград, ягоды

Напитки

Морс клюквенный

В стол

Хлеб

Булочка французская, булочка пражская

 

Масло зеленое с чесноком 

 

Соус

Хрен, горчица